Esta persona es la encargada de tomar las órdenes de los clientes y servirlas en su respectiva mesa.
Este oficio es ejercido tanto por hombres como por mujeres. No obstante, en este sentido es necesario hacer una acotación:
- En el caso de los hombres no se hace distingo entre las palabras "mesero" y "mesonero".
- Por su parte, en el caso de las mujeres sí se hace distinción entre "mesera" y "mesonera" por lo siguiente: La mesera sólo se encarga de tomar y servir las órdenes de los clientes, en cambio la mesonera se presta muchas veces para ciertos "actos" que a menudo rayan en lo indecente. Por esta razón se toma como una acepción peyorativa, tanto así que decir "mesonera" es sinónimo de "perra", "zorra", "pu...", etc.