viernes, 25 de mayo de 2012

Tocino y tocineta

Del vientre del cerdo se pueden obtener el tocino y la tocineta.
Ambos términos son llamados panceta o bacon. Sin embargo hay que acotar:
  • El tocino es de color blanco que contiene mayormente lípidos (grasas), las cuales deben consumirse con moderación porque son saturadas. No obstante, éstas no tienden a deshacerse a diferencia de la manteca.
  • La tocineta es similar, pero es magra y la mayor parte de la misma es tejido muscular (carne). Es lo más indicado para preparar los huevos fritos con tocineta (desayuno inglés) y las hamburguesas. 

lunes, 21 de mayo de 2012

¿Retén o cárcel?

Existen unas edificaciones destinadas a confinar a las personas que se dan a la tarea de transgredir las leyes. El nombre genérico de las mismas es reclusorios o penales.
En Venezuela lamentablemente no se hace distinción entre los términos calabozo, retén o cárcel. Esto ha conllevado al hacinamiento de todos estos centros de reclusión. La causa: falta de planificación.

  • El calabozo se ubica en las comandancias de los cuerpos de seguridad (policía, guardia nacional, CICPC, SEBIN) donde se confina al delincuente previamente detenido o a quien comete una falta menor. El tiempo de reclusión no suele sobrepasar las 72 horas. En este caso se habla de arresto.
  • El retén es un reclusorio donde se ubican quienes hayan sido procesados por algún delito mientras se les sigue un juicio. Sólo salen cuando se dictamina su inocencia por sentencia definitivamente firme.
  • La cárcel o penitenciaría es el lugar donde se recluye a quienes han sido ya declarados culpables de algún delito. El tiempo varía de acuerdo a la gravedad del mismo (para el tráfico de drogas se estipulan entre 2 y 4 años, robo: 7 años, asalto a mano armada: 10-11 años, secuestro: no menos de 12 años y homicidio: no menos de 15 años)
Es bueno acotar que según la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela se estipula como tiempo máximo de presidio 30 años. Por lo tanto, a diferencia de otros países, no existe la llamada "cadena perpetua", la cual consiste en una reclusión para el resto de su vida (no sale en libertad más nunca a menos que se le otorgue algún sobreseimiento o indulto)  

miércoles, 9 de mayo de 2012

Desnudo vs. Pornografía

Hay dos términos muy relacionados entre sí por el hecho de ser afines el uno con el otro: el desnudo y la pornografía.
Sin embargo, es bueno acotar que ambos términos no son necesariamente lo mismo por las siguientes razones:
El desnudo o nudismo es una representación de una persona (generalmente una mujer) sin ninguna prenda de vestir en absoluto o parcialmente. La idea es mostrar las partes pudendas. Usualmente tiene un fin meramente artístico.
La pornografía es una forma de visualizar personas teniendo relaciones sexuales con la finalidad de provocar morbo a los espectadores. Existen los tipos soft core que pueden ser confundidos con el desnudo anteriormente mencionado, el medium core que son relaciones sexuales comunes y corrientes y el hard core que es la pornografía más fuerte y criticada ya que se incluyen escenas de homosexualidad, zoofilia, pederastia, sadomasoquismo, etc. Esto es lo que se conoce coloquialmente como pornografía "cochina".
Es bueno acotar que ambos términos se refieren a expresiones artísticas o no que están dirigidas sólo a mayores de 18 años. Estas actividades (especialmente la pornografía) que involucren niños o menores de edad constituyen un delito penado con cárcel para quienes incurran en la difusión de las mismas.